Boroud

Boroud is een modulair koel- en bevochtigingssysteem voor kleinschalige landbouwers, geïnspireerd op traditionele Arabische technieken zoals de Mesopotamische zeerpot en de Perzische windtoren. Het systeem combineert drie afzonderlijke koelcellen in één toren, waarbij elk compartiment een eigen temperatuur en luchtvochtigheid heeft, afgestemd op verschillende gewassen. Door gebruik te maken van verdampingskoeling en een energiezuinige ventilator bewaart Boroud groenten en fruit langer vers met een lager energieverbruik. Een ondersteunende app helpt landbouwers bij opslagbeheer en verkoopplanning. Zo vertaalt Boroud eeuwenoude kennis naar een duurzame oplossing voor hedendaagse voedselbewaring.