NOWE, Nourish Well

NOWE is een product-dienstsysteem dat gezonde voedingsgewoonten bij jongvolwassenen versterkt door mensen samen te brengen rond gedeelde kookervaringen. Het systeem combineert een mobiele applicatie met een educatief kaartspel. Via de app kunnen gebruikers kookavonden organiseren of eraan deelnemen, recepten ontdekken en de kosten van ingrediënten delen. Tijdens het koken en eten stimuleren verschillende soorten kaarten gesprekken, uitdagingen en reflectie rond gezonde voeding. Individuele speelborden en tokens zorgen voor een speelse interactie, terwijl de app deelnemers beloont met punten en badges.

NOWE werd ontwikkeld vanuit onderzoek naar de kloof tussen voedingskennis en eetgedrag. Daarbij vormden onder meer de principes van de Blue Zones een belangrijke inspiratiebron. Ondanks hun uiteenlopende culturen delen deze gemeenschappen enkele kenmerken, zoals het eten van voornamelijk onbewerkte voeding, zelf koken en regelmatig samenkomen rond de tafel. Door samen te koken, te eten en van elkaar te leren, vertaalt NOWE voedingsadviezen naar een sociale en plezierige ervaring en wil het bijdragen aan duurzame en haalbare gezonde eetgewoonten.