LemnaSense – Teeltsensor voor waterlinzen productie
Arne Jonckheere
Master Productontwikkeling
2025 — 2026
ontwerp
promotoren
Filiep Dewitte
Onderwater rendering van teeltsensor
LemnaSense – Teeltsensor voor waterlinzen productie
Waterlinzen groeien razendsnel en vormen een veelbelovende duurzame eiwitbron, maar telers bepalen het beste oogstmoment vandaag vooral op het zicht. LemnaSense is een sensor die via camerabeelden continu de dichtheid van waterlinzen op het wateroppervlak meet, en de teler automatisch verwittigt wanneer geoogst moet worden. Zo wordt visuele inschatting vervangen door objectieve data, en wordt een belangrijke stap gezet richting een efficiëntere en uiteindelijk geautomatiseerde teelt.
Sinds begin 2025 zijn waterlinzen erkend als nieuwe groente binnen de Europese Unie. Dankzij hun razendsnelle groei en hoog eiwitgehalte vormen ze een veelbelovend gewas voor duurzame eiwitproductie in serres. Toch blijft de opbrengst in de praktijk ver onder het potentieel. De oorzaak: telers bepalen het optimale oogstmoment vandaag voornamelijk visueel. Oogsten ze te vroeg, dan dringt er licht door tot het water en ontstaat ongewenste algengroei. Oogsten ze te laat, dan raakt het bassin overbevolkt en stopt de groei. Beide situaties leiden tot systematische onderbenutting van het groeipotentieel.
LemnaSense biedt hiervoor een oplossing: een niet-intrusieve sensor die boven het teeltbassin hangt en via beeldanalyse de bedekkingsgraad van het wateroppervlak omzet in een betrouwbare dichtheidswaarde. Een afgeschermde meetkamer sluit storend omgevingslicht uit, waardoor de metingen het hele jaar door consistent blijven, ongeacht seizoen of weersomstandigheden. De sensor is modulair ontworpen en kan zonder structurele aanpassingen boven bestaande teeltbassins worden geplaatst.
Via een bijhorende applicatie krijgt de teler inzicht in de actuele densiteit en groeitrends, en wordt hij automatisch verwittigd zodra het ideale oogstmoment is bereikt. Zo verschuift de teelt van visuele inschatting naar objectieve, datagedreven besluitvorming, en wordt een eerste stap gezet richting een meer voorspelbare en uiteindelijk geautomatiseerde productie van waterlinzen.